Eva és tècnica en inserció i orientació socio-laboral en Labora (Servei Valencia d’Ocupació i Formació). És llicenciada en Psicologia i Màster en Psicologia Clínica i de la Salut per la Universitat de València. Postgrau en Inserció socio-laboral en col·lectius amb risc o situació d’exclusió social. Regidora a l’Ajuntament en la present legislatura.
Vinculada a la Falla Port-Rotes. És amant de la família, el senderisme i la natura. Valenta i lluitadora, defensora de la justícia social.